lunes, 18 de agosto de 2014

economizados.com

brocheta de jibión con rabanos picantes y berenjenas

este plato es particular para entrantes y cócteles, bajo en calorías, y asaz consumido en nuestro país, en todas sus diversidades. Su coste centro para cuatro cualquieras, es de 14,47 euros, Aunque podemos ahorrarnos incluso un 8,79 %, en recital de los importes de la jibia, fresca o congelada y diferencias de importes entre supermercados.

valor Calórico/100 grs.: 88 calorías.

valor Nutritivo/100 grs.: Proteínas 10,40 grs, Grasas 4,31 grs, Hidratos de carbono 1,77 grs.

ingredientes (4 personas)brochetas de jibión con rabanos y berenjenas

  • 900 gr. jibias pequeñas
  • 200 gr. de rábanos picantes
  • 200 gr. de calabacín
  • 200 gr. de Berenjenas
  • tomillo
  • sal y pimienta
  • 500 gr. de tomate
  • 250 gr. de repollo
  • 50 ml. de unto de oliva

preparación

lavar las jibiones con líquido fría, secarlas proporcionadamente con papel emocionante, saldar y exceptuar las cabezas. pelar los rábanos y cortarlos en chapas, la parte de los tomates en cuadrados grandes, para insertar en la aguja y el remanente en racimos para la mezcolanza. Pelar los calabacines y las berenjenas y cortarlas en cubos del mismo bulto que los barrotes de jibia, a lo ancho. cortar las jibiones por la porción en sentido longitudinal y cortarlas en recorridos. Ensartarlas en broquetas largas de chasca, intercalando con las tajadas de rábanos, las berenjenas, los tomates y los calabacines. salpimentar y apostar las broquetas en  la losa con unas menudencias de óleo. Asarlas unos 20 minutos, dándoles un par de vueltas al a excepción de. Se puede emplear el infierno como decisión, dejándolo gratinar durante 45 minutos  proximadamente en gala del mole de la jibión y su dureza. por último, espolvorearlas estacas con las hojitas de tomillo. 

brochetas de jibia con rabanos picantes y berenjenas  brochetas de jibión con rabanos irritantes y berenjenas

presentación

servir incontinentes, acompañadas, de una mezcla de tomate con  puñales verdes.

brochetas de jibión con rabanos picantes y berenjenas

excelente broqueta para estos trayectos asfixiantes de estío. Es baja en calorías, harto económica y viable de guisar. Espero sea de su Agrado.

la alta brochetas de jibia con rabanos picantes y berenjenas aparece original en economizados.com.]]>



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