necesitaremos:
200 gr. de foie
60 ml. de nata
1 cucharadita de coñac
piñones
granito de almendra
pizca de sal
pondremos todo al fuego (excepto los piñones y la almendra), incluso disolver
dejamos refrescar y entretanto tostamos los piñones en una sarten
cuando esté la silueta dura haremos bolitas
y emborrizamos en los piñones
o los pasamos por almendras picadas
se reservan en congelador para echar perfectamente gélidos
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario