miércoles, 2 de julio de 2014

economizados.com

 

salmon papillote

exquisita prescripción para probar con la mejor multitud, por su etéreo gustillo. Es baja en calorías, sencilla y económica. Su coste centrocampista para cuatro personas es de 11,08 euros, si aceptablemente podemos ahorrarnos aun un 4,79 % si buscamos la mejor solución entre las pescaderías de la zona.

valor calórico/100 gr.: 187 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 14,45 gr, proteínas 8,82 gr, albumenes 6,93 gr.

ingredientes (4 personas)

• 650 gr. de salmónsalmón en papillotes con fragancia de coñac
• 500 gr. de patatas
• 350 gr. de cebolla
• 150 ml. de brandy
• 8 dientes de ajo
• 75 ml. de unto de oliva
• 50 gr. de olivas deshuesadas
• Una cucharada de mahonesa
• Sal y perejil

 

preparación

preparamos un hormigón e incorporamos una cucharada de óleo, los ajos y una cucharada de perejil. Machacamos todo inclusive que se quede hecho una pasta, añadiéndole 2 cucharadas de óleo y menear proporcionadamente. Reservar. preparamos una raíz de asador echamos unas excreciones de potingue y ponemos las papas dobladas a rebanadas y horneamos incluso broncearse. Sacar y reservar.

salmón en papillotes con olora de coñac  salmón en papillotes con fragancia de coñac

cortamos la parte de las cebollas en juliana y las sofreímos con un poco de potingue en una sartén. Cuando estén pochadas echamos el coñac y lo flameamos, dejando acribillar un poco más las cebollas, unos 3 minutos. 3. Cortamos el salmón en cuatro rieles. Cortamos los mismos tramos de papel de aluminio, ponemos una pedestal de papas, reprimendas con la unión de perejil y ajo, adicionalmente los bocados de salmón y por último las lonchas de cebolla.

salmón en papillotes con fragancia de coñac  salmón en papillotes con esencia de coñac

cerramos el papel de aluminio Totalmente. ponemos en una surgencia de asador los atados y metemos en el grill 10 Minutos. sacar el salmón de su paquete y colocarlo en la naciente de tostadero a quemarropa con todos sus ingredientes.

salmón en papillotes con emanación de coñac  salmón en papillotes con esencia de coñac

cubrirlo con una aleación de perejil, mayonesa, las cebollas pochadas y flameadas y las olivas, todo asaz perfectamente cortado. Meterlo en el tostadero a dorar durante 10 minutos.

salmón en papillotes con olora de coñac

presentación

servir el salmón incontinente con todos sus ingredientes.

salmón en papillotes con emanación de coñac

delicioso regusto el de este plato, degustando el obtenido en su lícito refresco. ¡ Buen acervo !

la adhesión salmón en papillotes con emanación de brandy aparece prístino en economizados.com.]]>



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