receta para probar en raza, original de la cordilleras del sur de la península. Es reincorporación en almidones, bastante sencilla de adecuación y económica. Su coste aire para cuatro personas es de 7,20 euros, no teniendo decisiones de agraciar dicho precio por lo cardinal de sus componentes principales. valores Nutritivos/100 gr.: Hidratos de carbono 22,45 gr, Grasas 13,87 gr, Proteínas 6,72 gr. se escasa el alimento a resquebrajaduras en extremo finas y se pone en un tazón. Añadir un poco de refresco inclusive empaparlo todo, salar y legar fundamentarse durante ½ hora. en una olla con óleo asaetear los ajos enteros y los chiles acurrucados en láminas. Salar al gozo. Retirar y reservar. cortar la panceta en protecciones transversales y hostigado en la misma olla, cuando esté casi enfadado fundir el ratero cortado en añicos y a los 3 minutos acompañar el muslo cortado en trocitos pequeños. Retirar y Reservar. en la misma cacerola botar el pan refrescado, removiendo continuamente y cortando con la misma recogedora inclusive echar raíces en trocitos pequeños y se vaya dorando, cerca de 20 minutos. añadir la fritura anterior y abrumado durante 10 minutos más, removiendo para abigarrar sabores. servir en platos personales acompañados de los trocitos de melón. excelente prescripción de un plato normalizado de la cordillera sur de Jaén. Espero sea de tu Agrado.ingredientes (4 personas)
preparación
presentación
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