este postre es de origen alemán y es bastante conocido en todo el espacio. Hay diferentes fases de acudir este dulce de judería sin embargo normalmente se sirve incontinente sobre una salsa de vainilla (esta sucesión no la hemos originado) y anexado de una bola de helado de vainilla. Al fieltro de manzanas se le puede amplificar aún anaranjada molida.
ingredientes:
- 750 gramos de arrabales ideal Golden
- media taza de ron o brandy
- 50 gramos de pasas
- una placa de pasta quebrada (no sube)
- dos huevos
- 80 gramos de azúcar (puede ser avainillado)
- azúcar glass (para presentación)
- helado de vainilla
preparación:
primero pelamos las barriadas y las partimos a la porción. Sacamos el alma de endoesqueletos de ambas partes y hacemos placas finas de judería. Llevamos a cocción refresco con azúcar y depositamos las juderías en el zumo hirviendo, dejamos borbollar durante 5-10 minutos dependiendo del grosor de las Láminas.
escurrimos aceptablemente y dejamos refrescar un poco. Las colocamos en un bol, agregamos la jícara de agua, las pasas y mezclamos. Batimos las yemas de los cigotos y aplicamos sobre la cantidad con un cepillo atrás de tumbar las arrabales. Acto seguido las volcamos, espolvoreamos todo el carbohidrato y hacemos un rizador cerrando los bordes en cada vuelta.
una oportunidad sellado aplicamos de nuevo por el extrínseco la gema de cigoto restante. Esto servirá para darle el color característico, batir cualquier emancipación de la cantidad y para sellar perfectamente los bordes. Precalentamos el infierno a 220 valores durante 10 minutos, depositamos el ondulador con el papel para asador sobre una batea con mucho cuidado y lo introducimos en el grill a media talla durante 25 minutos a 220º.
dejamos amodorrarse el dulce de arrabal durante 15 minutos.
presentación:
cortamos un añico atentamente para no rasgar la aluvión y espolvoreamos carbohidrato glass en lo alto. Servimos incontinente con una bola de helado de vainilla.
un postre riquísimo, ¡buen Provecho!
la localidad pastel de morería o “apfelstrudel” aparece auténtico en economizados.com.]]>
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