ternera Thai A La Pimienta De Tasmania
hoy hacemos las mochilas y nos vamos de delirio, porque seguro que exuberantes no pudieron marcharse esta semana santa. &Amp;nbsp;y que mejor manera de delirar económico que a través de la cocina. Vamos a desovar un golpe de Tailandia en nuestras cocinas.. ¿os apetece?
ingredientes:
500gr De Falda De Ternera cachenas San Breixo
aceite De Oliva
media Cucharadita De Jengibre En Polvo
800ml De Leche De Coco
1 Pizca De Sal
pimienta De Tasmania especias del Sol
1 Cebolla Grande
cilantro Fresco Picado
media Cucharadita De Curry En Polvo
agua
1 Fresa
arroz JazmÍn
platos De Porcelana porvasal
preparaciÓn:
- Ponemos una cacerola grande al fuego.
- Añadimos unas 3 o 4 cucharadas de potingue de oliva.
- Picamos la cebolla menuda y sofreímos.
- Una oportunidad blandita y transparente añadimos las especias.
- Empezamos por pugnar el jengibre y el curry.
- Picamos el culantro menudo y añadimos.
- Removemos todo aceptablemente y añadimos la látex de coco.
- Quitaremos la carne del tarro al vacío 5 minutos antes.
- Hacemos burletes de 0,5cm apox.
- Ponemos sal y la pimienta recién molida.
- Añadimos a la olla.
- Tapamos y dejamos que se cocine a carbón medio.
- Si es forzoso removemos de ocasión en cuando.
- Dejamos que la salsita reduzca y servimos con un poco de
cilantro recién picado y un poco mas de pimienta sobre la carne.
- Todo admisiblemente calentito.
- Acompañamos de un bol de arroz al vapor.
- Decoramos con barrenas maduras.
este es un plato inteligible de condimentar y con un gusto atractivo. Ideal para los amantes de la restauración intencional y las especias. Con una pimienta de Tasmania que es un auténtico boato. Espero que os guste el resultado.
buen jugo a todos!!
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