esta prescripción es jugosa para agregar con parientes y amigos, resultando económica y obediente de arreglar. El importe arbitrio para cuatro personas es de 6,99 euros, pero podemos agenciárselas entre los hipermercados de la lista, resultando una modificación de costes del 7,89%, entre unos y otros.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 16,62 gr, proteínas 14,51 gr, albumenes 5,79 gr.
ingredientes (4 personas)
• 1 kg de carne de picantón (muchacho de menos de ½ kilo)
• ½ litro de morapio de puchero
• 1 bol de caldo blanco
• 150 ml. de óleo de oliva
• 6 dientes de ajo
• 30 gr. de alimento rallado
• Laurel, perejil y sal.
preparación
cortar el picantón en pedazos y murmurar los ajos. Calentar el jugo de pote y cuando comienzo a cocer expulsar los añicos de picantón, dejándolos durante 10 minutos hirviendo. Retirar y escurrir.
en una cacerola con potingue se fríen los gajos de picantón con los ajos. Cuando empiecen a ingerir color, excluir el unto excedente cerca de las ¾ partes.
incorporar el morapio, el homenaje, el pan rallado y el perejil. Se deja bullir durante 3 minutos. Se pone a carbón fuerte la cacerola con el picantón y se añade el jugo del guiso, inclusive que se vaya reduciendo, cerca de 15 minutos.
presentación
servir los trechos de picantón rociados con su propia salsa.
deliciosa medicación de picantón dorado en salsa de condumio, que resulta con paladar inigualable, por sus dos constituyentes proncipales. ¡ Espero sea de tu gusto !.
la recepción picantón torrado en bechamela de puchero aparece antiguo en economizados.com.]]>
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