este postre es de origen alemán y es bastante conocido en todo el espacio. Hay diferentes guisas de personarse este caramelo de barriada aunque normalmente se sirve sensual sobre una salsa de vainilla (esta sucesión no la hemos ejecutado) y compartido de una bola de helado de vainilla. Al algodón de manzanas se le puede asociar aún anaranjada molida.
ingredientes:
- 750 gramos de juderías pelaje Golden
- media jícara de ron o brandy
- 50 gramos de pasas
- una lonja de barriguita quebrada (no sube)
- dos huevos
- 80 gramos de carbohidrato (puede ser avainillado)
- azúcar glass (para presentación)
- helado de vainilla
preparación:
primero pelamos las arrabales y las partimos a la mitad. Sacamos el alma de endoesqueletos de entreambas partes y hacemos placas finas de ciudadela. Llevamos a espuma refresco con carbohidrato y depositamos las ciudadelas en el caldo hirviendo, dejamos cocer durante 5-10 minutos dependiendo del grosor de las láminas.
escurrimos adecuadamente y dejamos refrigerar un poco. Las colocamos en un bol, agregamos la jícara de quitapenas, las pasas y mezclamos. Batimos las ramas de los cigotos y aplicamos sobre la canalla con un cepillo antaño de derribar las arrabales. Acto seguido las volcamos, espolvoreamos todo el azúcar y hacemos un rizador cerrando los bordes en cada vuelta.
una ocasión finiquitado aplicamos de nuevo por el extranjero la yema de zigoto restante. Esto servirá para darle el color característico, estampillar cualquier huida de la muchedumbre y para sanar adecuadamente los bordes. Precalentamos el asador a 220 visos durante 10 minutos, depositamos el rizador con el papel para grill sobre una contenedora con mucho cuidado y lo introducimos en el asadero a media alzada durante 25 minutos a 220º.
dejamos asentarse el bombón de barriada durante 15 minutos.
presentación:
cortamos un añico atentamente para no escachifollar la morralla y espolvoreamos carbohidrato glass arriba. Servimos sensual con una bola de helado de vainilla.
un postre riquísimo, ¡buen provecho!
la plaza pastel de judería o “apfelstrudel” aparece original en economizados.com.]]>
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario