en este albur, una terapéutica con unos enveses de merluza (sin raspas) con un golpe singular y que os recomiendo porque están jugosos, pero no seáis asaz amantes del pescado.
ingredientes.
-4 enveses de melopea. (fresca o congelada)
- Perejil.
-2 dientes de ajo.
-aceite de oliva.
-mostaza de Dijon maille
-pan rallado.
-sal.
-pimienta.
poner en el tazón de la guía el perejil, los ajos, sal, pimienta y óleo de aceituna autosuficiente para que lo cubra ( unos 100ml) pensar admisiblemente y pincelar los perniles de chistera con esta ensalada, a salvo por la parte de adicionalmente. Guardar un poco de salsa para emplatar.
ponerlos en una batea de achicharradero y embadurnar sobre cada uno una cucharadita de mostaza maille, y adicionalmente pan rallado.
meter al tostadero precalentado a 180 matices unos quince minutos. Servir con la besamela reservada.
ya tenéis un segundo plato preparado¡¡¡
espero que os guste¡¡¡
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