miércoles, 2 de abril de 2014

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habitas tiernas con tostadas

delicioso plato para catar en estío, por su  fácil factura y medias calorías.  su importe centro para cuatro cabezas es de 12,21 euros, pudiéndonos administrar aun un 13,92 % con la adquisición de los integrantes principales en el interior o menos época o frescos o congelados.

valor Calórico/100 gr.: 160 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 11,30 gr, Hidratos de carbono 9,44 gr, Proteínas 5,74 gr.

ingredientes (4 personas)

  • 750 gr. de habitas tiernashabitas tiernas con tostadas
  • 30 gr. de torrejas de alpiste tostado
  • 50 gr. de avellanas
  • una gragea de concentrado de verduras
  • 8 dientes de ajos
  • 4 cigotos frescos
  • una cucharada de vinagre de Jerez
  • 75 ml. de unto de oliva
  • pimienta y sal

preparación

se limpian las habitas, se desgranan y se cuecen en refresco con una píldora de concentrado de lozanías y sal, durante más o menos 25 minutos a rescoldo centro. Si se compran las habitas congeladas, el momento de ebullición solo será de 8 minutos. se prepara una olla con lubricante sensual y se fríen la mitad de los ajos intimidados a placas. Cuando empiecen a ingerir color se añaden las habitas inmediatamente consumidas y se rehogan durante 10 minutos. 

habitas tiernas con tostadas  habitas tiernas con tostadas

en un mortero se machacan las tostadas y el excedente de los ajos. A columna se prepara una bechamela con las tostadas y los ajos machacados, el pan tostado, el vinagre, los zigotos trillados y un bernegal de vino de hortalizas de haber borbollado las habitas. Salpimentar y zarandar. Si queda demasiado grueso se puede anexar líquido o más vino Hirviendo. se vierte la salsa sobre las habitas y se deja burbujear todo a faro lento durante 10 minutos, aun que estén tiernas las habitas.

habitas tiernas con tostadas

presentación

servir sensual espolvoreado con perejil picado.

habitas tiernas con tostadas

excelente plato de juventudes, para las cualquieras que les guste los géneros de la rosaleda. ¡ Espero sea de su agrado!.

la umbral habitas tiernas con avellanas aparece frontal en economizados.com.]]>



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