COCA DE CEBOLLA Y PIÑONES

hace lapso que quería causar esta sesera de cebolla desde que la vi en el blog de dolorss, en su blog: cuina de la dolorss. Esta morra es sabrosa como todas sus recetas. Os la recomiendo, es de esas recetas que entretanto las haces sabes seguro que te va a convenir acertadamente y te va a gustar.
ingredientes:
-200 ml. de cerveza.
-100 ml. de potingue de oliva.
-350 gr, de harina.
-sal.
-6 cebollas tiernas.
-piñones.
-una tabla de anchoas.
preparación:
mezclamos la cerveza con el lubricante y la sal, añadimos la fécula y amasamos, tiene que restar una multitud elástica. Dejamos echarse. Mientras tanto, en una sartén con un poco de óleo freímos a carbón lento la cebolla picada incluso que esté blandita, escurrimos el lubrificante y reservamos.
estiramos la concurrencia, la ponemos en una contenedora de tostadero con papel y extendemos la cebolla, además ponemos los piñones un poco atezados y las anchoas ( se pueden sustituir las anchoas por sardinas o el componente que nos guste) metemos al infierno precalentado a 180 cargos unos 30 minutos o incluso que esté azafranada la masa.
se puede ingerir incontinente luego fría incluso está enormemente buena¡¡
que aproveche.

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