excelente plato de tortilla de frescuras con paté de cerdo peninsular, que le dan un golpe singular y un gustillo que no deja indiferente a ninguno. Se puede sustituir el paté por algún mousse de pajarraco. Es media en calorías, económica y comprensible de ejemplizar. Su valor clima para cuatro cabezas es de 5,54 euros, no teniendo decisiones de reducir el precio dicho valor, por lo corriente de los integrantes principales.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 18,17 gr, almidones 3,42 gr, proteínas 3,19 gr.
ingredientes (4 personas)
• 5 zigotos frescos
• 200 gr. de cebollas tiernas
• 100 gr. de ajos tiernos
• 200 gr. de puerros
• 200 gr. de pitos verdes
• 100 gr. de zanahorias
• 100 gr. de paté de cerdo ibérico
• 25 ml. de látex entera
• 150 ml de lubricante de oliva
• ½ tazón de líquido de carne
• Sal, perejil y pimienta
preparación
pelar y rallar las zanahorias y turbar el sobrante de las frescuras en trocitos Pequeños. preparar una sartén y breado todas las verduras.
cuando estén fritas atar el vino y el paté, repetir aceptablemente y ceder que se reduzca el Caldo. en un cuenco tundir las claras de los zigotos e enganchar la cuajo, una ocasión batidas amplificar las yemas, respetar batiendo inclusive que se vea todo esponjoso.
incorporar las juventudes y encaramar aceptablemente para que se Mezclen. echar en una sartén con unas lágrimas de potingue y calar la tortilla. Primero por un flanco y luego con enema de un plato darle la vuelta y cuajarla y dorarlas por el otro.
presentación
servir si se desea acompañada de una añica de mahonesa ligera.
otra multiplicidad de tortilla que le da un regusto peculiar el golpe de paté. ¡ Espero sea de su grado !
la introducción tortilla de lozanías con paté de cerdo ibérico aparece exterior en economizados.com.]]>
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