delicioso plato para saborear la agradable carne de nuestra cabaña porcina. Es comprensible, entorno en calorías y sencillo. Su valor centro para cuatro personas es de 13,49 euros, si aceptablemente podemos ahorrarnos aun un 6,73 % si seleccionamos el hipermercado que nos ofrezca la mejor lista calidad-precio.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 17,27 gr, proteínas 10,20 gr, albumenes 8,52 gr.
ingredientes (4 personas)
• 650 gr. de secreto peninsular en filetes
• 200 gr. de zanahorias
• 1 superiora de ajos
• 100 gr. de muslo serrano
• 400 ml. de morapio tinto
• 40 gr. de soja frita
• 200 gr. de cebollas tiernas
• 1 ramita de apio
• 125 ml. de unto de oliva
• 100 gr. de fécula de trigo
preparación
se pelan las cebollas, las zanahorias y los ajos y se cortan en julianas, cerca de la ramita de apio. Se prepara una raíz de achicharradero untada con unas menudencias de potingue y se ponen los listeles y por otra parte todas las semillas y se meten en el infierno en torno a 30 minutos. Sazonar.
añadir el pimple tinto, el pernil cortado en trocitos y un bernegal de brabaje y gratinar durante 20 minutos más.
retirar las semillas y el pernil cerca de la salsa por un costado y los fieltros por otro. Pasar las espesuras, el muslo y la salsa por la licuadora y reservar.
preparar una sartén con un poco de lubrificante y cuando esté correctamente incontinente se echan los ribetes a priori enharinados y se fríen. Cuando empiecen a tostarse se retiran y pugnar en una artesa con papel Absorbente. colocar en una cacerola, cerca de la soja frita y adoquinar con la bechamela, dejándolos borbotear alrededor 30 minutos, a fuego lento.
presentación
retirar y aprestar en una naciente los listeles envueltos en su propia salsa.
en este plato mezclamos el bello gusto de la carne con la textura del espíritu tinto, dando un salido genial. ¡espero que sea de tu agrado !
la comunicación secreto peninsular al espíritu tinto con soja frita aparece prístino en economizados.com.]]>
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