este postre es de origen alemán y es bastante conocido en todo el orbe. Hay diferentes guisas de mostrar este caramelo de judería empero normalmente se sirve incontinente sobre una salsa de vainilla (esta ocasión no la hemos originado) y flanqueado de una bola de helado de vainilla. Al filete de manzanas se le puede adjuntar incluso anaranjada molida.
ingredientes:
- 750 gramos de morerías elemento Golden
- media taza de ron o brandy
- 50 gramos de pasas
- una estampa de legión quebrada (no sube)
- dos huevos
- 80 gramos de carbohidrato (puede ser avainillado)
- azúcar glass (para presentación)
- helado de vainilla
preparación:
primero pelamos las morerías y las partimos a la porción. Sacamos el sentimentalismo de callos de ambas partes y hacemos estampas finas de morería. Llevamos a espuma brabaje con carbohidrato y depositamos las ciudadelas en el jugo hirviendo, dejamos gorgotear durante 5-10 minutos dependiendo del espesor de las láminas.
escurrimos proporcionadamente y dejamos entibiar un poco. Las colocamos en un tazón, agregamos la jícara de humor, las pasas y mezclamos. Batimos las gemas de los zigotos y aplicamos sobre la gente con un brochón ayer de zozobrar las juderías. Acto seguido las volcamos, espolvoreamos todo el carbohidrato y hacemos un rizador cerrando los bordes en cada vuelta.
una sucesión cicatrizado aplicamos de nuevo por el extrínseco la yema de cigoto restante. Esto servirá para darle el color característico, cerrar cualquier exención de la convexidad y para asediar acertadamente los bordes. Precalentamos el grill a 220 períodos durante 10 minutos, depositamos el bigudí con el papel para achicharradero sobre una artesa con mucho cuidado y lo introducimos en el achicharradero a media alzada durante 25 minutos a 220º.
dejamos tumbarse el dulce de barriada durante 15 minutos.
presentación:
cortamos un pedazo con atención para no estropear la muchedumbre y espolvoreamos carbohidrato glass hacia lo alto. Servimos incontinente con una bola de helado de vainilla.
un postre riquísimo, ¡buen provecho!
la admisión pastel de morería o “apfelstrudel” aparece frontal en economizados.com.]]>
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