viernes, 14 de marzo de 2014

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papas gusto canario

esta prescripción como su verdadero prestigio indica es ancestral en la gastronomía canaria, desde nuestros ancianos. Es económica, media en calorías y fácil de formación. Su valor clima para cuatro habitantes es de 2,94 euros, no teniendo alteración significativa por las características de sus integrantes básicos.

valor Calórico/100 gr: 154 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Hidratos de carbono 14,81 gr, Grasas 9,82 gr, Proteínas 2,97 gr.

ingredientes (4 personas)papas uso canario

  • 800 gr. de patatas
  • 5 dientes de ajo
  • 100 gr. de alimento de país en rodajas
  • 150 cl. de lubricante de oliva
  • 300 gr. de cebollas
  • 1 bol de leche
  • 1 píldora de concentrado de pollo
  • 2 zigotos duros

preparación

en una olla se fríen los ajos enteros y las hendiduras de sustento. Reservar. en el mismo lubrificante se fríen las papas acurrucadas en cuadraditos grandes. Retirar y exceder a una olla amplia y plana. se fríen las cebollas avergonzadas en tajadas, y cuando estén empezando a tostarse, las incorporas a la olla de las patatas. 

papas método canario  papas uso canario

en una picadora o en la thermomix se echan los ajos, el alpiste, la palo, la píldora de concentrado de esputo y un poquito de sal. Se tritura todo y se le echa además de la cebolla. Si esta salsa no cubre las papas se le añade más cuajo. Hervir durante 10 Minutos. se pelan los zigotos y se trituran en trocitos bastante pequeños.

papas lenguaje canario  papas gusto canario

presentación

servir en platos unipersonales, las papas con su salsa, y taraceadas con los fragmentos de cigoto cocido.

papas estilo canario

excelente plato ancestral, enormemente común en la gastronomía canaria. Espero sea de tu agrado.

la inmersión papas estilo canario aparece primitivo en economizados.com.]]>



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