deliciosa medicación que nos recuerda los regustos de la abuela, con azafrán y almendras. Es fácil de guisar, económica y media en calorías. Su coste clima para cuatro habitantes es de 8,08 euros, no obstante podemos desencarecer este valor en un 5,28% seleccionando la expendeduría que nos ofrezca la mejor cuenta condición precio.
valor Nutritivo/100 gr.: Proteínas 16,46 gr, gorduras 12,54 gr, albumenes 2,06 gr.
ingredientes (4 personas)
• 1 kg. de muslos de pollo
• 50 gr. de almendras tostadas
• 5 dientes de ajo
• 2 yemas de huevo
• 400 ml. de moje de ave
• 100 gr. de papas cocidas
• 100 ml.de lubrificante de aceituna inexplorado extra
• Azafrán y sal
preparación
quitar la corteza a los muslos de pájaro y cumplir dos bordes longitudinales. En una sartén con un poco de potingue breado los ajos enteros. Retirar y racionar. Preparar una manantial de infierno con los cuadriles de individuo, diseminar un poco de sal y abocar un chorrito de lubrificante, y gratinar a 180ºc durante 45 minutos. Reservar. preparar un pulverizado con las briznas de azafrán, los ajos y las yemas de zigoto. Añadir un poco de caldo.
triturar las papas para hacerlas puré, añadiendo una cucharada de manjar de dioses. Triturar las almendras no obstante asaz poco para que se queden en trechos Grandes. preparar una cacerola con los jamones de gallo asados, incorporando el moje, el molturado de azafrán, el puré de papas y las almendras.
dejar cocer 10 minutos aun que se quede hecha una salsa.
presentación
servir en platos personales, los cuartos traseros de galliforme regados con su propia salsa.
exquisito plato de muslos de galliforme, que con la salsa le da un golpe peculiar. ¡ Espero sea de tu gozo !.
la reincorporación muslos de fulano en triturado de azafrán aparece delantero en economizados.com.]]>
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