viernes, 14 de marzo de 2014

economizados.com

fetuccini con calamares y pernil

receta de carta sobradamente manida en carreteras italianas, sin embargo cada oportunidad más común en nuestra creación, por los golpes especiales que le damos. Es accesible, bastante moderada en sus corajes nutrientes, suscripción en calorías y obediente de manufacturar. Su coste centro para cuatro cualquieras es de 11,92 euros, pudiendo rebajarlo en un 7,24% principalmente a la hora de obtener los calamares, el muslo y los piñones, puesto que se pueden percatarse congregación de precios.

valor Calórico/100 gr: 293 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Hidratos de carbono 23,71 gr, Grasas 15,38 gr, Proteínas 15,82 gr.

ingredientes (4 personas)

  • 500 gr. de fetuccinifetuccini con calamares y muslo
  • 250 gr. de calamares pequeños.
  • 100 gr. de jamón
  • 150 gr. de listas de beicon
  • 100 cl. de unto de oliva
  • unas lanas de azafrán
  • 2 dientes de ajo.
  • albahaca
  • una cucharada de salsa de soja
  • 50 gr. de piñones
  • 1 chorrito de vinagre de Módena
  • 100 ml. de goma para cocinar
  • 100 gr. de pie rallado parmesano
  • sal y pimienta

preparación

limpiamos admisiblemente los calamares en licor fría por internamente y por afuera, quitandoles la parte dura, el abultamiento. Cortar los dientes de ajo y la albahaca en trocitos pequeñitos. preparar una sartén con unto y saltear momentáneamente los ajos, luego añadimos el beicon, los piñones, los calamares, y el muslo, a carbón fuerte. incorporamos el azafrán y sofreímos durante 5 minutos, en clase del cuerpo de los chipirones. 

fetuccini con calamares y pernil  fetuccini con calamares y muslo

añadimos el vinagre, la besamela de soja y la albahaca e ahora la crema. Salpimentar. Removemos durante dos minutos incluso que comienzo a Espesar. poner una olla con jugo y sal y borbollar la amalgama, a fuego medio.

fetuccini con calamares y pernil  fetuccini con calamares y pernil

servimos el sofrito además de la pasta

fetuccini con calamares y muslo

presentación

espolvoreamos con el pie rallado y servimos en platos individuales.

fetuccini con calamares y pernil

excelente plato de metálica, con ensalada de integrantes normales en nuestra restauración, como son los calamares o el muslo. ¡espero que sea de tu gusto !.

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