es todo un acierto para mi esta mahonesa. Me encanta su gusto y sin embargo esta oportunidad la usé para agregar unos vástagos, se lleva admisiblemente con las carnes y los pescados a la lápida, papas hervidas o al achicharradero e aun para embellecer ensaladas.
no será lo mismo sin embargo igualmente podéis usar mahonesa preparada y batirla con los piquillos. Merece la dolora hacerla nosotros pero dure excepto intervalo porque el gusto no tiene comparación.
estupenda solución para cambiar los sabores.
Ingredientes:
- Espárragos
mayonesa de chiles del piquillo:
- 1 zigoto grande
- Una cucharadita de néctar de limón
- Sal
- 1 diente de ajo
- Medio cuenco de lubricante de oliva
- Un vasito de lubricante de girasol
- 3 chiles del piquillo
elaboración:
es tan sencilla como retar todos los componentes de la mahonesa, aparte los chiles, y contender aun que espese. Probamos de sal y entonces añadimos los pitos troceados y seguimos batiendo inclusive emulsione bien.
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