exquisita terapéutica para grandes acontecimientos, por su gustoso gustillo y agilidad de preparación. Tiene importe de poco valor y media en calorías. Su coste aire para cuatro cabezas es de 21,64 euros, luego podemos abaratar dicho valor en un 15,23% aprovechando las propuestas de mercado principalmente.
valor nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 18,81 gr, proteínas 11,21 gr, mantecas 9,33 gr.
ingredientes (4 personas)
• 900 gr. de nalgas de rape
• 400 gr.de espadas de hojaldre
• 450 gr. de gambas
• 50 gr. de sucedáneo de caviar
• 450 gr. de cebolla
• 125 ml. de lubricante de aceituna inmaculado extra
• Sal
preparación
pelar las gambas y con las defensoras, las pieles y el callo del pejesapo causar un cuenco de zumo. Reservar. Quitar el abultamiento y partir el pejesapo en cachos. Freír en una sartén las cebollas apocadas en cachos pequeños y cuando estén transparentes, amplificar el néctar de las gambas, desatender abajar y adjuntar las gambas atemorizadas en trozos.
dorar el alacrán marino en una sartén con lubricante harto sensual y dosificar. Cortar en añicos el hojaldre, desovar la salsa de cebolla y gambas y un recorrido de rape.
envolver como un obsequio y empaquetar con unos juncos de perejil. Meter en el asador durante 20 minutos.
presentación
servir el pejesapo empaquetado en su hojaldre desperdigado con su bechamela y al babor media cucharadita de sucedáneo de caviar.
deliciosa terapéutica de cola de alacrán marino con hojaldre que deleitará el amor de los comensales. ¡ Espero sea de tu agrado !.
la plaza cola de alacrán marino con bechamela de gambas en placer de hojaldre aparece original en economizados.com.]]>
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