siguiendo la prescripción de los canapés de aguacate con salmón, asfalto ejecutar estos bombones, asaz oportunos para estas datas, con la peculiaridad que podremos tenerlos helados con anticipación, y sacarlos el término que se vayan a usar.
la prescripción es la misma, exclusivamente cambia la presentación
picaremos cebolleta en gran medida fina, o cebolla dulce
igual hacemos con el aguacate, lo picamos harto menudo, le añadimos la cebolla y aliñamos con sal, vinagre y potingue de aceituna (adecuadamente aliñado)
mientras lo estamos preparando, dejaremos el abultamiento del aguacate en la mezcolanza, eso hace que no se ponga negro
para producir los guayabos usaremos una cubitera de resaca, la untaremos de aceite
y forramos con salmon oscurecido, dejando que sobresalga
rellenamos con la mezcolanza de aguacate y tapamos con el salmón sobrante
cubrimos con papel film, para reservarlo en el refrigerador o aun para congelarlos
estos están sacados del frigorífico, dejamos durante unas horas en la nevera
y adornamos por lo que precede de servir
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