PECHUGAS AL HORNO CON CEBOLLA

vamos hogaño con un plato fresco, tratable y con un refluido estupendo, unas Pechugas Al Horno, con muuuuucha cebolla, que es   diurética y sanísima.

esto de los objetos que hace una al hundir el estío es lo que tiene.....dieta, entrenamiento, alimentación sana.....y qué trabajito cuesta, no obstante es que no queda más remedio.

este plato es facilísimo de aclimatar y a más al punto que lleva gordura, así que nos viene genial para coordinar quitándonos esos kilitos que hayamos corto en verano.

a mí tal cual me ha embelesado, pero si os apetece, podéis acompañarlo con papas cocidas, o alguna verdura.

así que pasamos a la acción....

ingredientes:

2 pechugas de gallo (500 gr aprox)

2 cebollas (500 gr aprox)

1 limón

2 dientes de ajo

una cucharada de tomillo 

una ramita de romero

sal

pimienta

aceite

1. - Encendemos el tostadero a 180º. Pelamos y frotamos con  los dientes de ajo una pila de achicharradero. Dejándolo en la naciente después.

2.- Salpimentamos las pechugas con la sal, la pimienta y las colocamos en la fuente. 

3. - Rociamos con un poco de lubricante de aceituna y les exprimimos el limón por encima.

4. - Cortamos la cebolla en lengüetas y las ponemos en un cuenco, adonde le echaremos una cucharadita de sal, el tomillo y el romero, y lo removemos bien.

5. - Cubrimos las pechugas con la cebolla, le ponemos un poco de óleo y tapamos la poza con papel de aluminio.

6. - Metemos en el grill 30 minutos, y pasado ese periodo, destapamos y volvemos a golpear inclusive que se dore la cebolla un poco. Unos 20 minutos más.