EMPANADA DE SALMÓN Y QUESO

en la familia de gastronomía facil así como en otras muchas peñas, somos profusos los que exponemos nuestras prescripciones, aprendemos fórmulas notas, hacemos amistades en todo el globo y a traves de nuestros comentarios nos saludamos y entablamos confianza, ¡¡¡me encanta!!!. Así es como he alumbrado esta fórmula, la presentó Carmen Derezetas decarmenhttp://www.rezetasdecarmen.com/,se me antojó en seguida y pensado y hecho, la hice para cenar, soy una seguidora ferviente del salmón tintado así que disfruté como un niño con zapatos nuevos,os pongo la prescripción que si no me enrollo como las persianas.

ingredientes para un tipo de 20cm de quiché o torta de manzana:

• 2 lonchas de hojaldre( yo necesité 1 y 1/2),
• 200gr de salmón ahumado,
• queso de corromper philadelphia o Similar,tambien sirve pinrel en tajadas como tranchetes,
• 1 huevo.

 estirar el hojaldre un poco con el laminador y avinagrarse orlas de 4-5 cm a lo largo, desovar en el medio cintas de salmón y adicionalmente de éste trocitos de queso.

  Con cuidado devanar e aparecer poniendo en el ejemplo en manera de caracol y embarnizar con zigoto batido.

 meter en el grill precalentado a 200º durante 15 minutos, yo lo puse con entusiasmo por encima y debajo con ventilador.
exquisito¡¡¡

 



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