ROSQUILLAS DE HOJALDRE TIPO CRISTALEIRO

seguro que abundantes conocéis las famosas rosquillas gallegas cristaleiro verdad?. Pues no se si estarán igual de paladar, empero estas, son asaz parecidas, cladosas y en gran medida comprensible de preparar¡¡¡
ingredientes:
para las rosquillas:
-2 tiras de hojaldre.
-un cucharada de mantequilla.
-azúcar para rebozar.
para el almíbar:
-150 gr. de azúcar.
.150 gr. de miel.
-150 gr de agua.
preparación:
colocar sobre la encimera una espiga de hojaldre, fundir la gordura y vitrificar toda la área del hojaldre, recomendar por otra parte la otra capa (quedan unidas) . Con un escasa amalgamas producir las rosquillas y ponerlas en una batea con papel de dorar. Cocer en asadero precalentado a 200 períodos unos 15 minutos, o incluso que estén doradas.
mientras se hornean, ejecutar el sirope poniendo al faro un pote con todos los constituyentes y desatender romper 10 minutos.
saca las rosquillas, transferir refrigerar un poco y sumergir en el sirope templado mojándolas adecuadamente. Rebozar en carbohidrato y listo¡¡¡
el redundado son unas rosquillas hojaldradas y jugosas.
nota: si no tenéis pequeña masas, podéis ponerse un bernegal y una damajuana para el circulo interior.

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