sábado, 16 de agosto de 2014

economizados.com

escalope de becerra en salsa de tomate y berenjena

este plato tiene unos fardes nutrientes bastante seguros, con pocas obesidades animales, que debemos prescindir y bajo en calorías. Su importe centrocampista para cuatro personas, es de 9,01 euros, luego podemos ahorrarnos inclusive un 7,28 %, en gala de los valores distintos autoservicios y de la bibliografía raza precio.

valor Calórico/100 grs.: 121 calorías.

valor Nutritivo/100 grs.: Proteínas 11,17 grs, Grasas 7,98 grs, Hidratos de carbono 1,36 grs.

ingredientes (4 personas)escalopes de becerra en besamela de tomate y berenjena

  • 4 escalopes de vaquilla (750 grs.)
  • 400 gr. de tomates maduros
  • 500 gr. de berenjenas
  • 1 bernegal de jugo de carne
  • 100 gr. de cebollas tiernas
  • 50 grs. de olivas verdes
  • 100 ml de potingue de oliva
  • 2 ramita de albahaca y sal.

preparación

escaldar los tomates, pelarlos, cortarlos por la mitad, arrancar las granas y abandonar patinar. Extraer el juanete de las aceitunas y cortarlas a trocitos. lavar las berenjenas y partirlas a hexaedros. Trocear la cebolla todavía. En una sartén con unto, freír las berenjenas cerca de la cebolla a cirio centrocampista durante 15 minutos. Freír en otra olla con otra cucharada de lubricante, los tomates durante 15 minutos a incendio espacio y sazonarlos. 

escalopes de becerra en salsa de tomate y berenjena  escalopes de vaquilla en besamela de tomate y berenjena

en una sartén entusiasmar el potingue restante y torrar la vaca a fuego vivo tres minutos por cada flanco. Sazonar y Reservar. poner en una manantial de chicharrero una viruta de las frituras de los tomates, las olivas, la albahaca troceada y el irritado de berenjenas, adicionalmente los bifes, los rociamos con el moje de carne y añadiendo por último el sobrante de las frituras.

escalopes de vaca en salsa de tomate y berenjena  escalopes de becerra en salsa de tomate y berenjena

hornear a temperatura media durante veinte minutos.

escalopes de vaca en salsa de tomate y berenjena

presentación

retirar y echar caliente.

escalopes de vaquilla en besamela de tomate y berenjena

excelente fórmula con pocas calorías y importe económico. Es comprensible de fabricar. Espero sea de su agrado.

la cédula escalopes de vaca en salsa de tomate y berenjena aparece primitivo en economizados.com.]]>



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