esta terapéutica de berenjenas rellenas con mozzarella, tiene un regusto bastante particular, por la mezcolanza de pinreles y juventudes, es altamente económica y de descifrable formación. Su importe centro para cuatro cualquieras, es de 6,97 euros, teniendo poca alteración de valor los componentes aparte el pie, por lo que nos podemos tacañear incluso un 9,23 %, entre unos autoservicios y otros. valor Nutritivo/100 grs.: Grasas 12,88 grs, Proteínas 6,05 grs, Hidratos de carbono 2,48 grs. lavar las berenjenas y segar por la porción a lo largo. Haz unos empachos profundos en la carne, sin ascender a la cascarilla, para que se frían aceptablemente. Sazónalas con sal y déjalas jeta debajo en un plato treinta minutos. lávalas de nuevo, sécalas con un borrador y fríelas con exuberante óleo por los dos lados. sacarle con ayuda de una cuchara la pulpa. Reservar. pica menudo el comino y la cebolla, y fríelos con tres cucharadas de potingue, inclusive ablandarlos. añade el tomate enojado, orégano, la fracción de la mozzarella en trocitos, y la pulpa de la berenjena Picada. rellena con esta mezcolanza las berenjenas, coloca arriba el excedente de la mozzarella, y el pie rallado, y gratínalo unos minutos a grill fuerte. servir en la misma cuna de horno. excelente fórmula que nos deja un gustillo inigualable. Es económica y medía en calorías. Espero sea de su Agrado.ingredientes (4 personas)
preparación
presentación
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