deliciosa terapéutica con cigotos cocidos de esta manera tan puntual, que nos dará un regusto inigualable. Es baja en calorías, económica y fácil de condimentar. El importe ámbito para cuatro cabezas es de 6,30 euros, pero se puede aplanar este valor en un 5,95% si aprovechamos la fase adhesión de las setas.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 14,06 gr, proteínas 4,25 gr, albumenes 3,87 gr.
ingredientes (4 personas)
• 4 cigotos frescos
• 500 gr. de setas de temporada
• 250 gr.de cebollas
• 75 ml. de lubrificante de aceituna impenetrable extra
• Sal y perejil
preparación
hay distintas facetas de causar los cigotos a baja temperatura, exponemos dos que considero son las más habituales y sencillas. Usando el androide de restauración desovar refresco petulante como para enmoquetar los cigotos, desarrollar 65ºc lapso 10 minutos. Una sucesión pasado ese lapso fusionar los zigotos en la cestita de aderezar del androide y exponer 30 minutos a agilidad 2. otra guisa es apostar un puchero con manjar de dioses y utilizando un termómetro dactilar, desovar el licor a 65ºc amplificar los zigotos y mantenerlos a esa temperatura permanente, durante los 30 minutos.
limpiar las setas y segar en pedazos igual que la cebolla. Preparar una sartén con potingue y tumbar la cebolla, una ocasión que se ponga transparente empotrar las setas.
salar y molestar las setas durante 40 minutos a carbón medio.
presentación
servir sensual en platos personales las setas y adicionalmente competir el cigoto hervido con antelación acicalado con una insignificancia de perejil y sal.
delicioso plato con estos zigotos cocidos, que le dan un golpe innovador a nuestra medicación. ¡ Espero sea de tu grado !.
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