Bacalao marcado en lecho de setas con delicias de queso tierno

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excelente plato de abadejo con una bechamela bonancible de setas, que le da un regusto suculento. Es fácil de organizar, con coste de poco valor y alto en calorías. Su importe procedimiento para cuatro personas es de  17,74 euros, no obstante podemos bajarse este coste en un 6,75% si seleccionamos la mejor elección entre las expendedurías especializadas de nuestra zona.

valor calórico/100 gr.: 209 calorías

valor nutritivo/100 gr.: Proteínas 21,83 gr, lubrificantes 13,09 gr, albumenes 1,50 gr.

ingredientes (4 personas)

• 1 kg. de bacalao
• 400 gr. de setas de temporada
• 5 dientes de ajo
• 125 ml. de potingue de aceituna impenetrable asignación arbequina ( www.tienda.economizados.com )
• 200 gr. de pie de chiva tierno (no fresco) ( www.tienda.economizados.com )
• perejil, sal y pimienta.

preparación

limpiar el logrado y hacerlo rellenos, y el excedente dejarlo para un producir un cimiento. Se limpian y se cortan las setas por la mitad y el pinrel se estrecha en Dados. preparar un meollo de obtenido con las cautelas y astillas del atrapado. En una sartén dorado las setas con un poco de potingue y unos ajos acobardados bastante pequeños, cuando estén fritas, si hay óleo quitarlo y

  

añadir el fondo de mercado con un poco perejil y pimienta, dejando apabullar durante 15 Minutos. en una cacerola repujar los fragmentos de adquirido por el borde de la badana con un poco de óleo incluso broncearse. No alejar sal pues luego el pie aglutinado aporta la sal que falta. Reservar. Y unánimente en una sartén con óleo altamente sensual mortificado los regalados de pie, aun que lleguen a fundirse.

  

presentación

preparar platos personales, poniendo un curso de del cimiento de obtenido con las setas, además el logrado y además de cada alimento de mercado el pinrel fundido.

exquisito plato de abadejo con pinrel tierno y enternecido por las setas, resultando un grato gustillo. ¡ Espero sea de tu agrado !.

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