miércoles, 2 de abril de 2014

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tortilla de nabicol y zanahorias al pinrel

receta tradicional en nuestras creaciones del interior de la Península Ibérica, por lo integrantes esenciales de que se compone y su osadía de preparación. Esta tortilla se puede originar individualmente, ajustando los integrantes a las personas deseadas. Es económica y baja en calorías. Su valor centro para cuatro habitantes es de 5,39 euros, no pudiendo poseer un ahorro representativo en jerarquía al importe de cada ingrediente.

valor Calórico/100 gr.: 139 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 11,19 gr, Proteínas 6,08 gr, Hidratos de carbono 3,43 gr.

ingredientes (4 personas)tortilla de lechuga y zanahorias al pinrel

  • 6 cigotos frescos
  • 350 gr. de nabicol o lechuga, según costumbre
  • 250 gr. de zanahorias
  • 100 gr. de puerros
  • 150 gr. de cebollas
  • ¾ bernegal de vino de verduras
  • 75 gr. de pinrel en porciones
  • 75 ml. de lubrificante de aceituna virgen
  • perejil y sal.

preparación

se lavan y se raspan las zanahorias y se cortan en tajadas finas. Se magma el nabicol, se tiran las partes más verdes y se garrocha el sobrante en julianas. se prepara una cacerola con un poco de potingue y se rehogan las zanahorias, contiguo con el puerro y las cebollas, alrededor 15 minutos. Salar. 

tortilla de lechuga y zanahorias al pinrel  tortilla de lechuga y zanahorias al pie

después se incorpora el col, el perejil  y el zumo de semillas, dejándose hervir a fuego centro, durante 15 Minutos. se le añade el pie y se deja romper otros 3 minutos, aun que el pinrel se haya bautizado, y las zanahorias estén tiernas, rectificando de Sal. se prepara una sartén con los cigotos frecuentados y se incorporan todos los constituyentes, se mezclan adecuadamente y se pone al abrasamiento para calar la tortilla, dorándose por los dos lados.

tortilla de lechuga y zanahorias al pie  tortilla de lechuga y zanahorias al pinrel

presentación

servir caliente.

tortilla de lechuga y zanahorias al pie

excelente terapéutica, con los integrantes principales de la floresta mediterránea y dejando un regusto rico. Espero sea de su agrado

la vía tortilla de lechuga y zanahorias al queso aparece exterior en economizados.com.]]>



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