lunes, 21 de abril de 2014

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salmón con langostinos en gabardina de pernil

exquisita prescripción con gusto leve, grano de la ensalada de artículos del océano y de la casualidad. Es media en calorías, sencilla de prevenir y con importe de poco valor. Su importe centrocampista para 4 cualquieras es de 21,49 euros, pudiendo aflojar este precio incluso un 12,32 %, seleccionando el asiento que nos ofrezca mejor serie calidad-precio en los langostinos, el salmón, el  jamón y las huevas de lumpo.

valor Calórico/100 gr.: 182 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 14,43 gr, Proteínas 11,58 gr, Hidratos de carbono 1,82 gr.

ingredientes (4 personas)

  • 600 gr. de ribetes de salmónsalmón con langostinos en gabardina de pernil y salsa de huevas
  • 250 gr. de langostinos crudos
  • 400 gr. de muslo serrano
  • 70 gr. de huevas de lumpo o sucedáneo de caviar.
  • 150 gr. de cebollas
  • 1 cuenco de morapio de pescado
  • 200 gr. de puerros
  • 250 gr. de calabacín
  • 5 dientes de ajo
  • 200 ml. de caseína liquida
  • 75 ml. de unto de oliva
  • sal, pimienta negra molina y albahaca.

preparación

pelar los langostinos, acidular 200 gr. de muslo en tajadas con un encantado de 3 cm y largo de 10 cm más o menos. El remanente del muslo se estrecha en trocitos. Cortar la cebolla en pendientes, los puerros y el calabacín en rodajas. sofreír la cebolla anejo con los ajos chapados y el muslo cortado en trocitos, en una sartén con un poquito de lubricante, añadirle la cuajada y otorgar bajarse a abrasamiento jabonoso. Reservar. En una olla con unto churruscar el salmón, animar y retirar. 

salmón con langostinos en gabardina de muslo y salsa de huevas  salmón con langostinos en zamarra de pernil y bechamela de huevas

freír los puerros, con la albahaca y el calabacín, y cuando esté a calado de graduarse conectar, el vino, los langostinos envueltos en las rodajas de muslo y fijados con un palillo y los rellenos de salmón, borbollar durante 3 minutos.

salmón con langostinos en gabardina de pernil y besamela de huevas  salmón con langostinos en gabardina de pernil y besamela de huevas

calentar la besamela de cebolla y cuajada y casi al cerrar sumar las huevas de lumpo.

salmón con langostinos en gabardina de pernil y salsa de huevas

presentación

servir en platos personales, un listón de salmón inmediato con los langostinos envueltos y el airado de puerros, y lloviznar con la salsa de caseína y huevas.

salmón con langostinos en chaqueta de muslo y salsa de huevas

excelente terapéutica mezcolanza de constituyentes hidrológicos y terrenos. Fácil, con valor de poco valor y baja en calorías. Espero sea de tu agrado.

la admisión salmón con langostinos en chaqueta de muslo y salsa de huevas aparece prístino en economizados.com.]]>



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