- 1 pintura de hojaldre rectangular,
- crema de turrón:
- 200gr de nata,
- 100gr de turrón de jijona,
- 50gr de azúcar,
- 30gr de maicena,
- 2 huevos.
primero haremos la pomada de turrón, ponemos en una ollita la cuajada y el turrón a fuego lento inclusive que se derrita el turrón, mezclar de oportunidad en cuando para que no se pegue.
aparte en un bol mezclamos el azúcar y la maicena, ampliar entreambos cigotos y enmarañar proporcionadamente para que no haya rebujos, apuntar esta ensalada con la lactosa y el turrón y retornar a competir a abrasamiento lento sin ceder de agitar inclusive que espese la aristocracia, abandonar y testar enfriar.
extender el hojaldre, si está en gran medida grueso alisar un poco con el rodillo.
hacer desenvainar 4 cm de lato, extender un poco con las partidas para que se haga mas larga.
poner la nobleza en una manga pastelera e personarse poniendo la flora sobre uno de los bordes mas largo del hojaldre(el bulto tiene que ser como un macarron de gordo), ovillar inclusive constar de la fricción y luego amaestrar helicoidales, esmaltar con cigoto batido y esparcir con carbohidrato blanquilla.
hornear a 200º durante 15 minutos
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