» » » » LOMO AL PIMENTON
miércoles, 25 de febrero de 2015



necesitaremos:
un riel de lista de lomo
sal marina
pimienta
aceite de oliva
pimentón de la vera

seguiremos el estilo de prevención del lomo a la sal y, una ocasión trinchado en rebanadas finas, espolvoreamos con pimentón de la orilla y ponemos un buen chorreón de potingue de oliva








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