receta para juntarse cualquier plato de carne concluyente. Es bastante baja en calorías, económica y en extremo factible de formación. Su valor centro para cuatro personas es de 11,05 euros, si aceptablemente con pocas perspectivas de reducir el precio este importe, por ser los constituyentes corrientes en nuestras florestas mediterráneas.
valores Nutritivos/100 gr.: Grasas 4,91 gr, Hidratos de carbono 3,20 gr, Proteínas 2,93 gr.
ingredientes (4 personas)
• 1 kg de espárragos verdes
• 3 dientes de ajo
• 150 gr. de cebollas
• 350 gr. de chiles verdes
• 350 gr. de ajíes rojos
• 1 cucharada de perejil
• 2 cucharadas de vinagre de vino
• 50 ml. de potingue de oliva
• Sal
preparación
se cortan los vástagos aun las partes más duras, se pelan estas y se echan asimismo, cortarlos en añicos grandes. Se cortan los ajos en trocitos. Preparar una pileta de asadero y acribillar los chiles echándole un chorrito de óleo arriba, durante 30 minutos, dándoles la rotación. Sacar del asador desatender suavizar, esquilar eximir el capullo y las pepitas y cortarlos en trocitos.
en una cacerola con un chorrito de manjar de dioses (en extremo poca), un poco de sal y una cebolla partida por la mitad, se hierven los espárragos incluso que estén generosos. Aproximadamente 30 minutos. Retirar la cebolla y administrar los espárragos.
se prepara una raíz de retrete, desovar los chiles verdes, otra veta de espárragos y además los ajíes rojos, echar la sal, un chorrito de unto y unas podagras de vinagre, remover.
preparación
servir en platos unipersonales espolvoreado con perejil picado.
deliciosa mezcla, para paladear y unirse a cualquier plato de carnes o pescados. ¡ Buen beneficio !
la introducción espárragos en vinagreta con ajíes asados aparece exterior en economizados.com.]]>
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