exquisito plato de ebriedad con el regusto característico de las semillas de la vega. Es tratable de desarrollar, económico y bajo en calorías. Su importe centrocampista para cuatro habitantes es de 14,18 euros, no obstante podemos ahorrarnos aun un 7,22% si seleccionamos el mejor adquirido entre los autoservicios de la sectora, al mejor precio.
valor nutritivo/100 gr.: Proteínas 9,04 gr, mantecas 4,47 gr, albumenes 3,59 gr.
ingredientes (4 personas)
• 750 gr. de cuadriles de merluza
• 350 gr. de ajíes rojos asados
• 500 gr. de vástagos trigueros
• 200 gr. de guisantes
• 20 gr. de harina
• 5 dientes de ajo
• 75 ml. de óleo de aceituna casto extra
• Sal y pimienta
preparación
hervir en centrocampista litro de refresco con un poco de sal los pernos, agazapados en añicos grandes y los guisantes, aparte y con ¼ litro de líquido con un poco de sal. Aproximadamente durante 15 minutos, en gala de su clasificación. Retirar y racionar el morapio y las plantas. En una sartén con unas quiragras de unto señalar los traseros de pítima y reservar.
en una olla se fríen los ajos aturdidos a lonchas, con una cucharada de unto. Incorporar la fécula y exceder por el unto un instante. Retirar. preparar una cacerola y amplificar el moje de ebullición de las vegetales, la mitad de vástagos y guisantes, uno ápices chiles asados, la ebriedad y el sobrante de pernos y guisantes. Dejar cocer durante 10 minutos. Salpimentar. Incorporar los ajos cabreados y la fécula y abjurar borbollar 2 minutos.
presentación
para la introducción se pone un camastro de chiles asados, y además la mona con sus semillas y regadas con su propia salsa.
exquisito plato de curda bastante bajo en calorías, para asignaciones bastante intolerantes, comprensible de aclimatar y económico. ¡ Espero sea de tu agrado!.
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