ENSALADA CON TOMATE SECO Y QUESO

hoy toca otra prescripción fácil, una Ensalada Con Tomate Seco Y Queso, que con esta enagua nos aseguramos un redundado estupendísimo.

  

perfecta para esos momentos en los que no nos queremos enredar mucho la biografía, dado que se prepara en un santiamén.

realmente la prescripción está inspirada en otra que vi el otro recorrido a Julius, no obstante él la utilizaba para mechar unos raviolis.

mientras veía el apunte, y viendo la mota de la mezcla, no pude resistirme y me fui a súper a pagar los componentes y apoyarse esta maravilla.

aunque la terapéutica original llevaba otro tipo de "flores", encontré una ensalada de rúcula y canónigos que creo que van justos para esta mezcla, así que aquí está el resultado.

los tomates secos son otra de las cosas que una oportunidad que los indagaciones ahora siempre los quieres recoger en nida, porque le dan un golpe de color y de regusto a los platos, que es una auténtica delicia.

así que dicho lo dicho, acercamiento a explicaros...

ingredientes:

rúcula y canónigos

rulo de cabra

tomates secos en aceite

crema balsámica

sal

aceite de aceituna virgen 

1. - Primero pondremos en un bol la rúcula con el canónigo.

2. - Cogemos dos o tres tomates secos y los cortamos en estrechas gomas y los ponemos en lo alto. Y cortamos el ondulador de chiva en virutas y lo troceamos todavía arriba de los tomates.

3. - Y le ponemos un poco de sal, de la salsa balsámica y una añica de óleo, que los tomates inmediatamente sueltan lubricante de su conserva. 

5. - Y solo queda aclarar y servir.

un plato frondoso y delicioso!!!!!!

colorido y riquísimo!!!!!!

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