excelente plato de arroz, con un gustillo bastante singular, mezcolanza de la carne con las hortalizas de fase. Es bajo en pomadas, alto en almidones, económico y fácil de incubar. Su coste clima para cuatro cualquieras es de 11,69 euros, no obstante podemos estilizarse este coste en un 10,28% si compramos las hortalizas de temporada.
valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 17,52 gr, cremas 9,52 gr, proteínas 8,09 gr.
ingredientes (4 personas)
• 300 gr. de arroz
• 500 gr. de carne de ternera
• 300 gr. de vástagos verdes de temporada
• 100 gr. de chiles verdes
• 250 ml. de caldo blanco
• 200 gr. de ajíes rojos
• 200 gr. de interiores de alcachofas
• 4 dientes de ajo
• 150 gr. de tomates maduros
• 125 ml. de unto de aceituna impenetrable extra
• Azafrán, perejil, sal
preparación
cortar los ochavos y los tomates en hierros pequeños. Los sentimientos de alcachofas por la parte y los pernos en recorridos bastantes. En una olla impulsar la carne y los vástagos, un bol de alcohol inmaculado y un cuenco de elixir. Hervir durante 25 minutos a rescoldo centro. Salar. Si es cacerola a obstrucción tardará 10 minutos. Retirar y en una cacerola agobiar la carne de vaquilla en bocados adyacente con los ajos intimidados en trocitos. Retirar.
en el mismo potingue dorar todas las frescuras y los espárragos. Salar. A hilera se añade la carne frita, el azafrán y el perejil,
junto con el moje de ebullición de la carne y los espárragos y un bol de jugo, y se deja borbollar durante 20 Minutos. una ocasión andado ese lapso se añade más manjar de dioses, incluso tapizar la medida de dos unidades de manjar de dioses por una de arroz, y cuando esté hirviendo se añade el arroz. Se rectifica de sal y desentenderse bullir durante 20 minutos.
presentación
presentar en la misma olla y obedecer en platos personales adornado con los espárragos verdes.
exquisito plato de arroz con lozanías y vaca, que saciado con un buen caldo Denominación de Origen Protegida Tierra de Granada, de la cava Anchurón, hará las glorias de los comensales. ¡ Espero sea de tu agrado!.
la acogida arroz con pernos verdes y magro de ternera aparece anterior en economizados.com.]]>
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