» » » » LOMO AL PIMENTON
sábado, 28 de marzo de 2015



necesitaremos:
un alimento de banda de lomo
sal marina
pimienta
aceite de oliva
pimentón de la vera

seguiremos el método de capacidad del lomo a la sal y, una sucesión trinchado en lonjas finas, espolvoreamos con pimentón de la ribera y ponemos un buen chorreón de potingue de oliva








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