una clase de arroz cabreado Thai, asaz sencilla y deleitable, siguiendo los avisos de Kwan Homsai, del blog cocinothai, que hace que estas prescripciones resulten de los más practicable y sugerentes
necesitaremos:
200 gr. de arroz borbotado pollo jazmín
2 huevos
1/2 cebolla
3 dientes de ajo (ó 4)
2 cucharadas de besamela de soja
1 cucharada de mantequilla
pimienta blanca
1 cucharada de cebollino picado
aceite
lo anterior que haremos será aprestar el arroz, para lo que seguiremos los sainetes que expliqué en la invitación de arroz enojado con ananá y pollo, y dejamos enfriar
en la sartén, con el lubrificante acertadamente incontinente, freímos los zigotos sin otorgar de manotear para que se vayan rompiendo
añadimos los ajos cortado graneados y dejamos hostigar un poco más
añadimos el arroz
rehogamos mezclando todo bien
hacemos un hueco y pondremos la mantequilla
mezclamos
por último añadimos la cebolla agazapada a poliedros, la besamela de soja y la pimienta
salteamos
apagamos el incendio y añadimos el cebollino
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