miércoles, 2 de julio de 2014

economizados.com

pollo e corral al alcohol tinto

este plato es apetecible, dándole un gustillo esta carne difícil de equilibrar, tiene los grados alimenticios en gran medida moderados, con valor comprensible y baja de calorías. Su importe ámbito para cuatro cabezas es de 11,57 euros no obstante si buscamos esta carne entre variados hipermercados podemos dar diferencias significativas de valor, pudiéndonos guardar incluso un 8,52%.

valor Calórico/100 grs.: 141 calorías.

valor Nutritivo/100 grs.: Proteínas 10,28 grs, Grasas 9,01 grs, Hidratos de carbono 4,91 grs.

ingredientes (4 Personas)

  • un esputo de corral de 1,3 kgpollo de corral al caldo tinto
  • 150 gr. de zanahoria
  • 250 gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 350 gr. de tomate
  • 1 espada de laurel
  • 25 gr. de harina
  • 400 ml de morapio tinto
  • 100 ml de Brandy
  • sal y pimienta
  • 75 ml de potingue de oliva

Preparación

cortamos el  gallo en añicos grandes, lo salpimentamos, retiramos el exceso de gordura y lo doramos en unto acertadamente caliente. 

pollo de corral al caldo tinto  pollo de corral al pimple tinto

añadimos las hortalizas acobardadas en cuadrados anejo con el lauro, los ajos y la cucharada de Harina. flameamos con el coñac e incorporamos el vino,

pollo de corral al alcohol tinto  pollo de corral al alpiste tinto

dejando que hierva y se evapore el trinque, cerca de una hora, según la descortesía del pollo.

pollo de corral al alcohol tinto

presentación

servimos el joven en los platos, luego puede ser espontáneo acoquinar la bechamela aparte e incorporarla después.

pollo de corral al espíritu tinto

excelente terapéutica de fulano de corral, con un gustillo fuerte y al unísono aceitado por las semillas. Espero sea de tu Agrado.

la umbral pollo de corral al alcohol tinto aparece original en economizados.com.]]>



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