viernes, 22 de agosto de 2014

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ternera con salsa roquefort

este plato tienes sus principios en carreteras francesas, con sus geniales pinreles, de ahí su renombre. Es  de poco valor y éter en calorías. Su importe procedimiento para cuatro habitantes es de 15,53 euros, no obstante podemos ahorrarnos aun un 13,59 %, si buscamos entre los hipermercados de la comarca, la mejor disyuntiva de carne de becerra y del pie roquefort, u proposiciones especiales.

valor Calórico/100 gr: 174 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Proteínas 15,05 gr, Grasas 11,78 gr, Hidratos de carbono 2,56 gr.

ingredientes (4 personas)ternera con besamela Roquefort

  • 600 gr. de solomillos de ternera
  • 150 gr. de pie de cabrales
  • 50 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de champiñones
  • 250 cl. de látex evaporada
  • ¼ l. de jugo de carne
  • 1 combinada de caldo de Jerez
  • 1 cucharadita de óleo de Oliva
  • sal

preparación

en una sartén se pone la manteca, se sofríen los ribetes, añadiendo el alcohol de Jerez incluso que se evapore el trinque. Unos 20 minutos en clase de la dimensión de la carne. Reservar. en otra sartén con un poco de unto se doran los champiñones aseados y agazapados en chapas. Reservar. 

ternera con salsa roquefort  ternera con salsa roquefort

se ponen los listones en una cacerola, se le incorpora el líquido de carne y los champiñones y  se dejan bullir durante 15 Minutos. en otra sartén se echa la castañazo evaporada y el pinrel y se calientan a incendio lento, sin que llegue a romper, incluso que se derrita el pinrel, e ahora retirar.

ternera con bechamela roquefort  ternera con besamela roquefort

se agrega la salsa de pie, dejándolos a fuego espumoso durante 10 minutos, para que se terminen de proceder y se mezclen los gustos, quedando anudada y un poco Espesita. retirar.

ternera con salsa Roquefort

presentación 

servir caliente.

ternera con besamela Roquefort

exquisita prescripción para acondicionar para los comensales mas intolerantes. Su gustillo y textura le dan un gustillo inigualable. ¡ Espero sea de tu placer !.

la invitación ternera con bechamela Roquefort aparece auténtico en economizados.com.]]>



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