lentejas Con Salchicha Fresca
hoy toca un plato calentito de lentejas. Aun que el periodo ahora empieza a ser noble, la cucharilla hasta no molesta. Esta sucesión os voy a desarrollar una medicación información con salchichas frescas, así nuestro menú puede ser siempre variado para no aburrirnos. ¿os apetece? Hoy está permitido doblar. Y si nos quedan es un plato que se puede pelarse de frío ajustadamente, encima de ser harto económico.
ingredientes:
2 Zanahorias Grandes
6-8 Puerros Tiernos
1 Cebolla Y Media
1 Rama De Apio
2 Hojas De Laurel
aceite De Oliva
1 Pastilla De Chili Y Tomate fattoria Italia
medio Pimiento Verde
medio Paquete De Lentejas
6 Salchichas Frescas En Trocitos
agua
pimentÓn
media Cucharadita De Comino
puchero De Porcelana Para Servir porvasal
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preparaciÓn:
- Ponemos una comida grande al fuego.
- Añadimos unas cucharadas de unto de oliva.
- Limpiamos todas las hortalizas y troceamos pequeñito.
- Lo vamos a atar todo a reserva de la patata.
- Ponemos el laurel.
- Rehogamos todo perfectamente a faro medio.
- Incorporamos las salchichas en trozos.
- Removemos un par de veces.
- Añadimos las lentejas y el agua.
- Si es necesitado pondremos más durante la cocción.
- Ponemos la gragea de vino, el pimentón y el comino.
- Si es inexcusable rectificamos más tarde.
- Cuando ahora casi estén franjas, con la lenteja blandita.
- Añadimos la papa picada y acabamos de cocinar.
- Servimos el plato adecuadamente calentito.
yo no le puse sal a la medicación, entre la píldora que lleva poco y las especias lo encontré bastante correctamente de gusto. Si queréis ponerle, podéis añadirle al final con la papa y tras probarlo un poco.
buen jugo a todos!!
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